Name: Recettes de cuisine languedocienne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine languedocienne

Cuisine languedocienne et pignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine languedocienne
Voir toutes les sélections de recettes de pignons

Toutes les recettes de cuisine languedocienne et pignons des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine languedocienne et pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux pignons

Gourmandise sans frontieres

Une spécialité méditerranéenne du village de Gruissan (Languedoc, Aude), aux pignons et au citron.

Les pignons, j'adorais les ramasser et briser leurs coquilles à l'aide d'une pierre (et en grignoter au passage quelques-uns), en attendant l'heure d'aller à la plage. Bref, aujourd'hui je te présente une recette originaire de Gruissan, petit village situé dans la région de Narbonne (ma ville natale) dans l'Aude (11). Cette tarte, tu l'auras compris, fait partie de mon enfance. Elle a une valeur toute particulière à mes yeux et il était impossible de ne pas te la faire découvrir.